Durante a gestacao, a imunidade muda e o risco de doencas transmitidas por alimentos pode trazer impactos maiores. Por isso, pequenas medidas na cozinha fazem grande diferenca.
Boas praticas essenciais
- Lave bem as maos antes de cozinhar.
- Separe alimentos crus dos cozidos.
- Cozinhe carnes, ovos e peixes completamente.
- Refrigere preparos rapidamente.
- Higienize frutas e verduras.
Itens que merecem mais cuidado
- Ovos crus e maioneses caseiras.
- Carnes mal passadas.
- Leites e queijos nao pasteurizados.
Por que isso importa
A ANVISA orienta boas praticas para reduzir contaminacoes e a FDA destaca cuidados extras para gestantes e criancas pequenas.
Este conteudo e educativo e nao substitui acompanhamento profissional.